2023/08/16(水) ◆市民イベント◆「お漬物の会～奈良漬け～」
つけものびと
中川仁さんに教わった奈良漬。
砂糖などの甘味は使わず
野菜と酒粕と塩の旨味甘味を
最大限に生かした奈良漬です。
漬ける手間は少しだけ。
手入れもいらず
何年も保存ができます。
奈良漬が苦手な方も
仁さんの奈良漬は
美味しいと言う方が多いです。
今年は奈良漬のために
宮下農園さんに
白瓜を育ててもらっています。
そろそろ花を咲かせ始めているので
8月にみんなで奈良漬を漬けましょう。
※仁さんご本人は来られません
| 日にち |
①～③の中で１日お選びください。 ①8月16日(水) ②8月22日(火) ③8月24日（水） +以下の仮漬け日程のうち、いずれか1日 8/2(水)、8/8(火)、8/10(木) ※仮漬けの参加が難しい場合はご相談ください |
|---|---|
| 時間 |
10:30〜12:00 |
| 集合・解散 | キトラ古墳周辺地区 農体験小屋 |
| 参加費 |
4.500円＋材料費（野菜、塩、酒粕代） |
| 定員 |
各回10名 |
| 運営 |
Mikazuki+／みかづき農園 山本あき |
| 申込先 |
みかづき農園 山本あき お申込みはインスタグラムのDM https://www.instagram.com/accoyam5 もしくはメールでお願いいたします。 mikazukifarm.y@gmail.com 準備物は参加者の方に別途ご連絡します。 |
